長野の蕎麦

長野の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。

そば処 幸輪

蕎麦

飯山の商店街にあるこだわりのお蕎麦屋さん。
無農薬、無化学肥料の土で栽培したお蕎麦だそうですよ。

長野自動車道 下り 姥捨S.A.

蕎麦

姥捨S.A.のフードコートで季節限定と思われるお蕎麦がありました。

高遠そば ますや

蕎麦

「抜き」の手挽きといったら大好物です。
2種類の印象の違う蕎麦と伝統の蕎麦。
何度でも食べに行きたくなりますね。

門前そば 藤木庵

蕎麦

1827年(文政十年)創業の老舗。
もり汁、くるみ汁、とろろ汁の三種の汁で食べる「ごくらく蕎麦」がです。

わたなべ

蕎麦

野麦街道の稲核(いねこき)にあるお店。
ちょっと見つけにくいかもしれませんので、通り過ぎにご注意を。

かじか亭

蕎麦

オヤマボクチのお蕎麦といえば、長野県飯山市の富倉地区。
人気の『かじか亭』さんに出掛けてきました。

そば処 徳心

蕎麦

冬季限定の「なべそば」を頂きました。
まさに”なべ”と”そば”です。

石臼挽き蕎麦香房 山の実

蕎麦

4月下旬~11月下旬までの土日祝のみ営業しているお店。
そばがきが粗くて美味しかったですよ。

手打そば 樽瀧

蕎麦

木島平村観光交流センター内にあるお蕎麦屋さん。
地元のおばあちゃん達が蕎麦を打ってます。

そば屋 しみず

蕎麦

ワイン切りで有名なお店ですが、ワイン切りは前日までに2食以上で予約しないといけないようです。
「玄蕃之丞」という粗挽きのお蕎麦が美味しいですよ。

そば処 さくら

蕎麦

お蕎麦も美味しいですが、軍鶏の卵を使ったプリンも美味しい!
お蕎麦とセットでどうぞ。

鞍掛乃茶屋

蕎麦

馬曲温泉望郷の湯内のお食事処。
おやまぼくちのお蕎麦が食べられます。

つる忠

蕎麦

古くからあるお店で、おしぼりそばが美味しいですよ。
一日限定20食の十割蕎麦もあります。

隠れ蕎麦処 あいの風

蕎麦

中華料理店に併設されているお蕎麦屋さん。
地元産そば粉100%だそうですよ。

そば処 西屋敷

蕎麦

住宅街の中にある茅葺き屋根の古民家で、十割そばが食べられます。

江戸前手打蕎麦 しおいり

蕎麦

オヤマボクチを使った蕎麦屋が多い信州・飯山で、江戸前の美味しいお蕎麦が食べられます。

手打百藝 おお西

蕎麦

蕎麦の実を発芽させてから打つという『おお西』さんが考案した蕎麦が食べられます。

健生庵 山愚

蕎麦

東京の居酒屋のご主人が打つ蕎麦が評判となり、木島平でお店を開いたと雑誌で紹介されていました。

蕎麦屋 蛍

蕎麦

長野には美味しいお店がたくさんあります。
今回の”蛍”さんはロケーションからして私好みなお蕎麦屋さんです。

ちょうちん屋食堂

蕎麦

国道117号沿いの食堂ですが、お蕎麦もなかなかの味でしたよ。
しかも手打ちですしね。