長野県 手打そば 樽瀧
木島平村観光交流センター内にあるお蕎麦屋さん。地元のおばあちゃん達が蕎麦を打ってます。
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長野県 そば屋 しみず
ワイン切りで有名なお店ですが、ワイン切りは前日までに2食以上で予約しないといけないようです。「玄蕃之丞」という粗挽きのお蕎麦が美味しいですよ。
長野県 そば処 さくら
お蕎麦も美味しいですが、軍鶏の卵を使ったプリンも美味しい！お蕎麦とセットでどうぞ。
長野県 鞍掛乃茶屋
馬曲温泉望郷の湯内のお食事処。おやまぼくちのお蕎麦が食べられます。
長野県 つる忠
古くからあるお店で、おしぼりそばが美味しいですよ。一日限定20食の十割蕎麦もあります。
長野県 隠れ蕎麦処 あいの風
中華料理店に併設されているお蕎麦屋さん。地元産そば粉100%だそうですよ。
長野県 そば処 西屋敷
住宅街の中にある茅葺き屋根の古民家で、十割そばが食べられます。
長野県 江戸前手打蕎麦 しおいり
オヤマボクチを使った蕎麦屋が多い信州・飯山で、江戸前の美味しいお蕎麦が食べられます。
長野県 手打百藝 おお西
蕎麦の実を発芽させてから打つという『おお西』さんが考案した蕎麦が食べられます。
長野県 健生庵 山愚
東京の居酒屋のご主人が打つ蕎麦が評判となり、木島平でお店を開いたと雑誌で紹介されていました。