長野県

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手打そば 樽瀧

木島平村観光交流センター内にあるお蕎麦屋さん。 地元のおばあちゃん達が蕎麦を打ってます。
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そば屋 しみず

ワイン切りで有名なお店ですが、ワイン切りは前日までに2食以上で予約しないといけないようです。 「玄蕃之丞」という粗挽きのお蕎麦が美味しいですよ。
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そば処 さくら

お蕎麦も美味しいですが、軍鶏の卵を使ったプリンも美味しい! お蕎麦とセットでどうぞ。
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鞍掛乃茶屋

馬曲温泉望郷の湯内のお食事処。 おやまぼくちのお蕎麦が食べられます。
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つる忠

古くからあるお店で、おしぼりそばが美味しいですよ。 一日限定20食の十割蕎麦もあります。
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隠れ蕎麦処 あいの風

中華料理店に併設されているお蕎麦屋さん。 地元産そば粉100%だそうですよ。
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そば処 西屋敷

住宅街の中にある茅葺き屋根の古民家で、十割そばが食べられます。
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江戸前手打蕎麦 しおいり

オヤマボクチを使った蕎麦屋が多い信州・飯山で、江戸前の美味しいお蕎麦が食べられます。
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手打百藝 おお西

蕎麦の実を発芽させてから打つという『おお西』さんが考案した蕎麦が食べられます。
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健生庵 山愚

東京の居酒屋のご主人が打つ蕎麦が評判となり、木島平でお店を開いたと雑誌で紹介されていました。
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