日本酒 毎度ですが、酒徒庵でお酒を飲む。
久しぶりに酒徒庵さんで日本酒を飲んできました。 特に今回は熟成酒を中心に飲むことができましたよ。
2011
日本酒 
埼玉県 手打十割そば 八丁
ちょっとわかりにくい所にありますが、十割蕎麦のお店です。 限定メニューのつけめんが美味しい！
乾麺・生麺 セブンイレブンのなめこそば
北茨城市に来ています。 お蕎麦屋さんが見つけられず、時間が無くなってセブンイレブンに飛び込みました。 電子レンジで温めるだけのお蕎麦が有ったので、今日の昼食としておきます。（笑）
茨城県 手打ち蕎麦 ほそだ
金砂郷の常陸秋そばを使用しているお店。 『茨城のそば屋さん-常陸秋そば50店』という本にも掲載されています。
群馬県 手打そば 浅川
金砂郷産のお蕎麦が魅力のお店。 前橋市の名店です。
日本酒 彩櫻さんの酒楽の会「純米大吟醸の新年会」
いつもの彩櫻さんのお酒を飲む会に参加してきました。 今回は手に入りにくい純米大吟醸6種の飲み比べです。
三重県 そば切り 荒凡夫
「粗挽き十割」が抜群に美味しかったです。 是非再訪をと思ってしまうお店でした。
徳島県 祖谷そば もみじ亭
国道32号、小歩危近くにあり、築200年の古民家を移築して改装したお店です。
徳島県 祖谷そば 仙吉
大歩危から祖谷へと向かう県道45号沿いにあります。 山の中腹にあるので、麓の西祖谷がよく見えます。
愛媛県 石臼挽き手打そば 時の実
松山の郊外、砥部町に信州・松本で修行された方のお店があります。