一番町 正

一番町 正

『一番町 吉田』さんが昨年末で閉店し、場所はそのままに『一番町 正』がオープンしました。

Z33さんに『一番町 吉田』さんの閉店と『一番町 正』さんの開店を教えていただきました。
市ヶ谷経済新聞の記事

直ぐに食べに行こうと思ったものの、すっかり忘れていましたよ(笑)。

『一番町 正』さんは『一番町 吉田』の店主だった吉田さんプロデュースだそうですよ。

気になったのはあの「鴨せいろ」
今回も「鴨せいろそば」(1650円)をお願いしてみました。

蕎麦

見た目もそのままに、あの「鴨せいろそば」。

相変わらずの、どうやって食べていいのか判らない姿に顔がにやけてきます(笑)。

蕎麦

ロゼ色の鴨肉がとっても美味しそうですよ。
でもまずは鴨肉を避けてお蕎麦から。

お蕎麦はほんのりと蕎麦の香り。
切り幅の揃っていて、喉越しが良く、噛んでも適度な弾力があります。

一頻りせいろとして楽しんだ後は、鴨肉を汁に潜らせてパクリ。
汁に鴨の脂が浮いたところで蕎麦をズルッ。

あぁ、美味い!

温かい鴨汁で食べるのもいいですが、これはまた格別な美味しさです。
鴨肉も楽しめますしね。

『一番町 吉田』さんが閉店と聞いた時には残念に思いましたが、しっかりと『一番町 正』さんに受け継がれていて安心しましたよ。

一番町 正の情報

店名
一番町 正
住所
東京都千代田区一番町15-15
TEL
03-5211-6188
営業時間
11:30~14:00/16:00~21:30/土11:30~21:30
休業日
日曜日、祝日
駐車場
なし
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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一番町 正 へのコメント

  1. Z33 さんより2012年11月25日

    鴨せいろのこの独特のビジュアル、受け継がれたんですね。
    良かったです。

    • Z33さん、情報をありがとうございました。この鴨せいろが食べられて本当に良かったです(^^)

  2. えヴぃ さんより2015年8月5日

    閉店したようです
    月に2、3回は利用していたのに(T_T)

    • marsh さんより2015年8月11日

      えヴぃさん、こんにちは。
      閉店したんですか。。。少し前に近くを通ったのですが、寄ってみればよかったです。
      もう一度あの鴨せいろが食べたかった。
      情報をありがとうございました。

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