歌舞伎そば

歌舞伎座裏にひっそりと佇む雰囲気がいいですね。
その雰囲気と違い、人気の有名店なんですけどね。

歌舞伎座のホームページにも紹介が掲載されているけど、関係があるんでしょうかねぇ。

銀座に来たついでに寄ってみました。

間口が狭い入り口を入って左へ進み、Ｕターンするように壁を回り込むと自販機があります。

人気のメーニューという案内があったので「もりかき揚げ」（470円）をお願いしてみました。

えっ、もう！
という早さで提供された「もりかき揚げ」。

揚げ置きのかき揚げを手でちぎって盛りつけてあります。

お蕎麦はおいといて、かき揚げがかりかりに揚がってますね。
汁につけてもふやける気配なし。
具のところに歯が入ったときにふんわりしたのを感じます。
ちぎってなかったら食べにくいだろうなと思いつつも、その食感が楽しくていいですよ。

お店の形態からそば湯は無いのかと思ったら、きちんと提供されてました。
これはとっても嬉しいですね。