そばの本 蕎麦屋の系図
江戸の世に花開いた蕎麦文化。時代が変わっても暖簾を守っている老舗蕎麦屋の系譜と伝統をについて書かれています。蕎麦屋の系図 価格:756円（税込）
そばの本 
埼玉県 梅玉
埼玉県庁近くにあるお店。昼も１時を過ぎれば結構空いてます。
群馬県 凡味 そばきり
国道17号から１本脇道に入ったところにあります。建物が趣があってすばらしい。いえいえ味も美味しいですよ。
群馬県 そば処 おおの
車で走っていたら小さな看板が一つ。通り過ぎてから蕎麦屋かなと思いUターンして確認。昼時なので入ってみることにしました。
文京区 池の端 藪蕎麦
呼び込みの多そうな歓楽街を進むと池之端藪があります。
新潟県 角屋
創業明治22年の老舗。へぎそばのお店として有名なお店です。
再訪箱 福枡
名古屋で蕎麦を食べていたと思ったら今日は新潟で蕎麦を食べてます。地元の人がここの蕎麦が美味しいというので寄ってみました。
岐阜県 蕎麦甚
ひらがな読みだと当サイトと同じ名前のお店。場所がわかりにくかったのですが何とかたどり着きました。近くには国宝の永保寺があります。
愛知県 とう松
名古屋市の中心部国道19号沿いのお店。目立つ目印が無かったので、最初は通り過ぎてしまいました。
岐阜県 照久庵
恵那峡の近くの美味しいお店。下呂から中央道恵那ICに向かう途中に発見。昼時とあって駐車場もいっぱいでした。