静岡県 八兵衛
藤枝の有名店で、昼時は半端じゃない行列ができます。
中部・北陸
静岡県 
岐阜県 蕎麦正
以前から荘川の蕎麦を食べてみたいと思っていたのですが、ようやく食べに行くことができました。 白川郷にも近いので観光の際にいかがですか？
石川県 蕎麦処 くき
牡蠣の美味しい季節です。蕎麦掻きより牡蠣蕎麦ということで能登の「蕎麦処くき」へ行ってみました。
愛知県 千代倉 夢斉工房
鳴海宿にある一日八食限定のお店。運が良ければ食べられるかも。
静岡県 蕎麦茶寮 須田
伊豆下田の名店だということで寄ってみました。伊豆は美味しい蕎麦屋が多いですよね。
石川県 草庵
石川県の白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）近くにある十割蕎麦が食べられるお店。
三重県 十得
久居に来ています。今は津市になってるんですね。高速に乗る前に昼をすまそうと久居インター近くの蕎麦屋にはいりました。
静岡県 朴念仁
蕎麦屋掲載100店突破記念！てことで伊豆の朴念仁へ出かけてきました。 伊豆の西半分の旅です。
岐阜県 伝承美濃そば 吉照庵
岐阜で一番の老舗だそうです。 店の外からも美味しそうな雰囲気が感じられます。
岐阜県 飛騨茶屋 寿美久（すみきゅう）
高山に来たのでお蕎麦屋さんをと探し、やっとたどり着きました。鍛冶橋の近くで一本裏に入ります。