再訪問のお店

民宿 焼畑で蕎麦打ち

民宿『焼畑』でお蕎麦が食べたいと思っていましたが、今回は同行者に打ってもらうことで念願がかないました。

志ま平の熟成蕎麦

中国から帰ってきて早々に志ま平さんで蕎麦会です。
今回は熟成蕎麦を食べる会でした。

眠庵さんでの蕎麦会

江戸ソバリエ7期の方々が中心に『眠庵』さんで蕎麦会を開くと聞きつけて、ソバリエでもないのに参加させて頂きました。
『眠庵』さんのご主人にご講演いただくという、特別なイベントだったんです。

よし松さんで焼き畑の蕎麦を食べる

『民宿 焼畑』さんで購入してきた玄蕎麦。
私には挽くことも打つことも出来ませんから、どうしようかと思案の結果、『よし松』さんに持ち込んで蕎麦にしてもらいました。

ふたたび民宿 焼畑へ

約1年ぶりに『民宿 焼畑』さんに出掛けてみました。
そしたら蕎麦の花が満開でしたよ。

なにわ翁のもずくそば

ブログ再開後の最初のお店は『なにわ翁』さんです。
他のお店に行きたかったのですが、通りかかると素通りするわけにはいかないんですよ。

重娯さんの手挽き蕎麦

蕎麦

道ばたに置かれていた小さな看板。
そこには「手挽き蕎麦」の文字が書かれていました。
ついつい寄ってしまいましたよ。

三昧堂さんとにはちさん

今回はにはちのご主人に連れられて、別府市内にある古美術、骨董品を扱うお店、三昧堂さんにお邪魔しました。
夜はもちろんにはちさんで蕎麦屋酒です。

にはちの穴子蕎麦

久しぶり(?)に大分のお蕎麦屋さんへ再訪したのを残しておきます。
お酒に肴を貰い、最後にメニューにはない穴子蕎麦を頂いてきました。

そば処 敬蔵さんへ再訪

何となく蕎麦が食べたくなって、『敬蔵』さんに寄って見ました。
最近、蕎麦を食べる機会が少なかったので、その反動でしょうか。

蕎麦工房 一休さんへ再訪

久しぶりのブログは再訪の話から。
能登の『蕎麦工房 一休』さんに寄って見ました。

よし松さんでのオフ会

よし松さんで、私のブログを見て頂いてる方と「オフ会」してきました。
2時間ほどですが、楽しい時間を頂きました。

蕎麦きり 吟 再訪

お酒を軽~く飲みたくて、吟さんに寄ってみました。
前回より肴も増えてましたよ。

久しぶりに仲佐さんへ行ってきました。

1年半ぶりの仲佐さんです。
近くへは出掛けるのですが、時間が合わなくて寄れなかったんですよ。
久しぶりに寄って見たら少し値上がりしたようですね。

蕎麦 やまぎし

蕎麦

金沢駅から徒歩3分ぐらい。
究極の粗挽き?がありました。

夏の宮本、限定の江戸つゆ

近くへ来たので久しぶりに宮本さんに寄ってみました。
客先を出たときには開店時間を回っていたので、混んでいるかと思ったら以外と空いてました。
平日でも並ぶときがあるのですが。。。

よし松さんで今年最初の新蕎麦を

暑い中大分市内を歩き回って汗びっしょりです。
とにかく一息入れたいとお昼を兼ねてよし松さんに入ります。
いつもは夜にしか寄らないのですが、そのためか驚かれてしまいましたね。

元祖 山菜だらけそばの上田屋さんへ

湯沢まで来ているので久しぶりに山菜だらけな蕎麦を食べに行ってみようということで、上田屋さんにやって来ました。
周りにはまだ雪が残っているので春の山菜には少し早かったようです。

にはちさんの「蕎麦と日本酒を楽しむ会」

二年ぶりににはちさんの「蕎麦と日本酒を楽しむ会」に参加しました。
金曜日の夜に空きがあるか電話したら、偶然キャンセルがあって1席だけ空いてました。

よし松さんが3周年だそうです。

いつも大分へ行くとお世話になっている”よし松”さんが3周年だそうです。
客先へ出掛けた帰りに寄ってきました。