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かけそば つかだ

新潟県
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土曜日の10時半頃に入ったのに、すでに席は半分以上埋まってる!
超人気店です。

午前10時半、久しぶりの直江津には予定より早く着いちゃって、お蕎麦屋さんも開店前の時間です。
暇つぶしにスマホで何気なく検索したら「かけそば つかだ」さんを発見。
朝8時から営業しているお蕎麦屋さんですよ。

お店に着いてみると、店前の駐車場が広くて、どこに止めていいかわかりません。
しかし遠くに止めたお客さんがお店に入っていくのを見ると全部お店の駐車場なのかな?

お店に入ってみると、すでに席は半分以上埋まってます。
まだ午前10時半ですよ!

入り口を入って右手に進むと券売機があります。
ここで食券を購入。
「かけそば」(230円)、「天ぷらそば」(280円)という驚きの安さ。
ちょっと欲張って「天玉そば」にしてみましたが、それでも310円でしたよ!

お客さんが多いときは受け渡し口で順番待ちができます。
この日は私の前に3人いましたが、直ぐに順番がきてお蕎麦を受け取りました。

蕎麦

こちらが「天玉そば」です。
麺をさっと湯がいて丼に盛り、天ぷらとネギをのせ、その上から汁をかけてましたね。

蕎麦

麺はやや柔らかめでさっくりした歯ごたえ。
思いのほかボリュームがありますね。
甘めで、見た目の色ほど濃くない汁を吸った天ぷらの美味いこと。

あっという間に食べ終わり、さっと引き上げようかと思ったのですが、どうしても気になるメニューがありました。
私の前のお客さんが持っていた食券に書かれていた「かけ中華」の文字。
「かけ中華」って何だろう?
気になって仕方ないので、もう一度券売機へ向かい、並びましたよ(^^;)

蕎麦

こちらが「かけ中華」(230円)です。
「かけ中か」とも書くようですね。

作るところを見てましたが、先ほど食べた蕎麦と全く同じでしたね。
麺が蕎麦から中華麺に変わっただけです。
蕎麦の汁に中華麺、そして葱と天かすがのっています。

蕎麦

食べてみると麺はラーメンの麺というよりは先ほどの蕎麦に近い感じ。
あっさりとした口当たりで、蕎麦の汁や天かすとよく合います。
この「中か」にも「天ぷら中華」(280円)や「天玉中華」(310円)などがありますよ。

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